Χαμομήλι  βότανο      

● η λέξη χαμόμηλο προέρχεται από την ελληνική χαμαίμηλον & τις ελληνικές λέξεις “χαμαί”,που σημαίνει “κάτω” και “μήλο”,επειδή το φυτό έχει μυρωδιά που μοιάζει στο μήλο.
● χαμομήλι είναι η κοινή ονομασία για πολλά ποώδη φυτά, που ανήκουν στην οικογένεια Αστεροειδή (asteraceae).
● σε αυτή την οικογένεια ανήκει το κοινό χαμομήλι,Anthemis nobilis,του γένους Chamaemelum, που λέγεται επίσης ρωμαϊκό χαμομήλι.
● είναι πολυετές ποώδες φυτό,που δεν ξεπερνάει σε ύψος τα 30 εκ. με λεπτή και μικρή κατασκευή και ρίζα,που έρπει,σέρνεται,κάτω από το χώμα.
● οι βλαστοί είναι χαμηλοί & τριχωτοί ενώ τα άνθη κατανέμονται σε ομάδες,ταξιανθίες, που μοιάζουν με τη μαργαρίτα.
● στην ίδια οικογένεια αστεροειδή,asteraceae, αλλά στο γένος matricaria ανήκει το άλλο είδος χαμομηλιού,που λέγεται matricaria chamomilla, matricaria recutita, το γερμανικό χαμομήλι.
● το όνομα «matricaire» προέρχεται από το λατινικό «matri», που σημαίνει «μητέρα», επειδή χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών, που έχουν σχέση με τη γυναίκα.
● το γερμανικό χαμομήλι είναι ποώδες φυτό μονοετές,που φθάνει σε ύψος μισό με ένα μέτρο με όρθιους και λείους βλαστούς.
● τα άνθη και στα δύο είδη μοιάζουν,τα άνθη τους είναι σαν αυτά της μαργαρίτας αλλά ο κίτρινος δίσκος προεξέχει στο γερμανικό χαμομήλι ενώ στο ρωμαϊκό χαμομήλι είναι πλατύς.
● τα αρωματικά λουλούδια του με λευκά πέταλα & κίτρινο κέντρο, εμφανίζονται μεταξύ Μαΐου και Οκτωβρίου, είναι από τα πιο μελετημένα φυτά και χρησιμοποιείται στη φυτοθεραπεία.
● φύεται σε χωράφια, κήπους & καλλιεργημένα λιβάδια στην Ευρώπη,Βόρειο Αμερική & Αργεντινή.
● τα άνθη συλλέγονται μόλις ανοίξουν.
● Οι ιδιότητες του χαμομηλιού οφείλονται κυρίως στις ουσίες κουμαρίνη,αζουλένιο & φλαβονοειδή.
● Η χρήση των αποξηραμένων ανθέων του ήταν γνωστή από τον αρχαίο κόσμο, την Αίγυπτο,

    την Ελλάδα και την Ρώμη.                                                                         ●το χαμομήλι καλλιεργείται σήμερα για εμπορικούς σκοπούς σε πολλές χώρες.

● τα δύο αυτά είδη χαμομηλιού χρησιμοποιούνται αποξηραμένα για παρασκευή αφεψήματος χαμομηλιού.
● επίσης χρησιμοποιούνται για παραγωγή δύο διαφορετικών ειδών αιθερίου ελαίου.
● εκχυλίσματα αυτών των βοτάνων προστίθενται σε πολλά αλκοολικά παρασκευάσματα ως αρωματική ουσία όπως είναι το λικέρ βενεδικτίνη αλλά και το βερμούτ.
● αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού προστίθενται ακόμα σε μίγματα λουλουδιών για pot pourris.
● καταπραΰνει και ανακουφίζει στοματικά έλκη,ουλίτιδες,γαστρεντερικές διαταραχές
● παρασκευάζονται και χρησιμοποιούνται αναλόγως χάπια & καψουλες με εκχυλίσμα χαμομηλιού καθώς επίσης & το αλκοολικό βάμμα.
● κρέμα χαμομηλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δαγκώματα εντόμων,ελαφρά τραύματα & κάθε είδου έκζεμα.

                                 χαμομήλι  αιθέριο έλαιο   

● χρησιμοποιούνται δύο ειδών αιθέρια έλαια χαμομηλιού,αιθέριο έλαιο από γερμανικό χαμομήλι ( matricaria recutita),και αιθέριο έλαιο από ρωμαϊκό χαμομήλι (chamaemelum nobile),που παράγεται από νωπά & αποξηραμένα άνθη των φυτών αυτών.
●οι ανθισμένες κορυφές χρησιμοποιούνται για να αποδώσουν με απόσταξη ατμού μέχρι 1% αιθέριο έλαιο από το ρωμαϊκό χαμομήλι (chamaemelum nobile), και μέχρι 3% από το γερμανικό χαμομήλι.
●το γερμανικό χαμομήλι έχει χρώμα μπλε επειδή περιέχει την ουσία χαμαζουλένιο,που έχει δράση αντιφλεγμονώδη & επουλωτική.
● το ρωμαϊκό περιέχει μεγάλη ποσότητα από εστέρες,που έχουν δράση αντισπασμωδική,ηρεμιστική,αντιμικροβιακή & αντιμυκητιασική, είναι πολύ αρωματικές ενώσεις & συνήθως δεν παρουσιάζουν παρενέργειες στην εφαρμογή τους στο δέρμα.
● ακόματο ρωμαϊκό χαμομήλι περιέχει βισαμπολοη,κουμαρίνη κερσετίνη,
● το αιθέριο έλαιο από το γερμανικό χαμομήλι καταπραΰνει το έκζεμα, 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο σε 50 ml νερό αμαμελίδας,καθαρίζει & ανακουφίζει την πάσχουσα περιοχή.
● μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο ρωμαϊκό χαμομήλι σε ζεστό νερό σε μικρό πιατάκι όλο το βράδυ στο υπνοδωμάτιο διευκολύνει βαριά ρινική καταρροή, άσθμα ή κοκκύτη,
●η χρήση των αιθερίων ελαίων απαγορεύεται στην εγκυμοσύνη.